遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優點,現已銷往貴州88個縣(市、區)及重慶、四川、云南、廣西等地

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面條鈉含量要注意的事項有那些?

來源:www.wb-fitness.com         發布時間:2023-12-06 返回列表

面條鈉含量要注意的事項有那些?

貴州面條

咱們和貴州面條廠家一起來了解一下:

成品面條中鈉的含量為1200毫克/100克,也就是說2兩面條中有3克鹽,而3克食鹽的含量已經占全天用鹽量的60%,再加上各種調味品中的鹽分,會導致人體鹽分攝入量過大,從而對人體健康造成危害。

面條中的鹽分主要來自于3個方面:

a、添加的食鹽。為了增加面條勁道,面條中要添加一定量食鹽,這是面條鹽分的主要來源;

b、堿面所含的鈉離子成分。除了添加食鹽,面條還會添加一定量的堿面,特別是一些堿水面。堿面的主要成分是碳酸鈉,是面條鈉離子的另一重要來源。

c、小麥本身所含的鹽分。面粉本身也含有一定量鹽分,這是面條鹽分的第三種來源。

根據面條鈉含量可分為三級:

a、低鈉面條,每百克面條鈉含量<350mg。

b、中鈉面條,每百克面條鈉含量350-700mg。

c、高鈉面條,每百克面條鈉含量>700mg。面條可不能隨便選,要看準“鈉字”,所以,我們平時選購面條一定要看準了“鈉”含量,盡量挑選低鈉面條。

當然了以上只是建議而已希望對咱們這邊有幫助,如有侵權下來刪除。

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